Gratin Dauphinois
Type : Plat
Durée : 15min
Pathologies compatibles :
- Sans restrictions
Ingrédients
Pour 2 personnes :- 200- 250g de pomme de terre
- 200mL de lait 1/2 écrémé
- 20g de fromage râpé
- 5g de beurre
- 1 gousse d'ail
- Assaisonnement : sel, poivre, muscade
- Déco : persil frais
Préparation
1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Laver, éplucher et laver les pomme de terres.
3
Faire chauffer le lait avec les épices et l'ail.
4
Couper les pomme de terres en fines lamelles.
5
Dans un plat à gratin, alterner les couches de pomme de terres et fromage râpé.
6
Arroser de lait bouillant parfumé.
7
Ajouter le beurre dans le plat.
8
Enfourner et laisser cuire environ 45 minutes.
