Tartine de pain au levain saumon-avocat
Type : Plat
Durée : 15min
Pathologies compatibles :
- Dénutrition
- Diabète
- Endométriose
- Maladie de Crohn
- Rectocolite hémorragique
- Surpoids/Obésité
Ingrédients
Pour 2 personnes :- 4 tranches de pain au levain
- 1 avocat
- 1 citron
- 4 tranches de saumon fumé
- Huile d'olive, sel, poivre
Préparation
1
Toaster les tranches de pain. (grille-pain ou à la poêle avec un filet d'huile d'olive)
2
Ecraser la chaire de l'avocat à la fourchette avec un filet d'huile d'olive, citron, sel, poivre. Tartiner cette préparation sur les tranches de pain.
3
Ajouter une tranche de saumon fumé sur chaque toast.
4
Optionnel : ajouter quelques graines de courge sur les tartines.
